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Butterfertiger
Im Rothenburg Butterfertiger wird mit Hilfe eines nicht kontinuierlichen Batchverfahrens Rahm zur Butter gewandelt. Die Größen pro Batch sind individuell, Beispielgrößen sind z.B. 150 l oder 250 l.
Der Butterfertiger hat einen stufenlos regelbaren Antrieb für den Butterungs- und Knetvorgang, der Verstellbereich liegt von 7,9 min über 39 min bis zu 1 Stunde. Entnahmeöffnung gibt es mit Schnellschlussdeckel, ein Buttermilchablassventil sowie ein seitlich angeordnetes Schauglas. Die gesamte Anlage ist aus dem Edelstahl 1.4301 (V2A) gefertigt, die Schweißnähte sind gebeizt und geschliffen.
Bei dem von uns gefertigten Butterfertiger für beispielsweise 250l Rahm handelt es sich um eine diskontinuierliche Zylindrische Butterungsmaschine mit den folgenden Eigenschaften:
Die Vorteile auf einen Blick:
- Hauptabmessung: ca. H: 2000mm, B: 1750mm, T: 1950mm
- Antriebsleistung: 1,5kW
- Schaltung: stufenlos regelbarer Antrieb für Butterungs- und Knetvorgang
- Lagerung: 2-fach gelagert und mit direkt angeflanschtem Getriebe
- Inhalt: Butterungsleistung ausgelegt für 250l Rahm
- Entnahmeöffnung: mit Schnellverschliessdeckel, Buttermilchablassventil und seitlich angeordnetem Schauglas
- Material: Edelstahl 1.4301
- Sicherheitseinrichtung: mit Bügelsicherung
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